LE PROTEINE

Cos'è un amminoacido?
1. un dipeptide
2. una molecola semplice
3. una proteina
4. un polipeptide
Il gruppo acido degli amminoacidi è
1. -COOH
2. -NH₂
3. -H
4. -R
Il gruppo amminico degli amminoacidi è
1. -COOH
2. -NH₂
3. -H
4. -R
Il radicale che distingue gli amminoacidi è indicato con
1. -COOH
2. -NH₂
3. -H
4. -R
Le molecole rappresentano gli amminoacidi serina (in alto) e glicina (in basso). Il legame peptidico si potrebbe formare tra
1. l'atomo 1 della serina e l'atomo 3 della glicina
2. l'atomo 4 della serina e l'atomo 1 della glicina
3. l'atomo 5 della serina e l'atomo 1 della glicina
4. l'atomo 3 della serina e l'atomo 3 della glicina
5. l'atomo 5 della serina e l'atomo 4 della glicina
La struttura primaria di una proteina dipende
1. dalle interazioni dei radicali degli amminoacidi fra di loro
2. dalle interazioni dei radicali degli amminoacidi con l'acqua
3. dalle istruzioni contenute nei geni
4. dall'organello cellulare che assembla gli amminoacidi
La struttura secondaria di una proteina dipende
1. dalle interazioni dei radicali degli amminoacidi fra di loro
2. dalle interazioni dei radicali degli amminoacidi con l'acqua
3. dalle istruzioni contenute nei geni
4. dall'organello cellulare che assembla gli amminoacidi
La struttura terziaria di una proteina dipende
1. dalle interazioni dei radicali degli amminoacidi fra di loro
2. dalle interazioni dei radicali degli amminoacidi con l'acqua
3. dalle istruzioni contenute nei geni
4. dall'organello cellulare che assembla gli amminoacidi
La struttura primaria di una proteina può essere ad a-elica o a libro
1. Vero
2. Falso
Non tutte le proteine possiedono una struttura quaternaria
1. Vero
2. Falso
Non tutte le proteine possiedono una struttura ternaria
1. Vero
2. Falso
La mioglobina
1. è una proteina globulare
2. ha una struttura quaternaria
3. serve per trasportare ossigeno nel sangue
4. contiene ferro
L'immagine rappresenta la struttura ... di una proteina
1. primaria
2. secondaria
3. terziaria
4. quaternaria
La proteina rappresentata è
1. globulare
2. fibrosa
Un dipeptide
1. è costituito da due amminoacidi
2. è costituito da due legami peptidici
3. è costituito da due proteine
4. è costituito da due peptidi